Бисквитный пирог с творогом
Нежный и пышный бисквитный пирог с творожной начинкой — отлично подходит как вкусное и полезное лакомство для всей семьи.
Как готовить:
Время приготовления:
45 минут
— активное время: 30 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
6 порций
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- 1 ложка разрыхлителя
- 150 грамм сахара
- пакетик ванили
- 150 грамм сливочного масла
- 250 грамм муки
- 2 яйца
- щепотка соли
- Для творожного крема
- 400 грамм творога
- 5-6 столовых ложек сметаны
- 5 столовых ложек сахара
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1 яйцо
Пошаговый рецепт приготовления бисквитного пирога с творогом
- Подготовка тестаЯйца хорошо взбить с сахаром до получения стойких пиков. В микроволновке растопить сливочное масло, остудить и добавить в взбитые яйца с разрыхлителем.
- Выпекание коржаДобавить муку, замесить тесто. Промаслить форму, вылить тесто и выпекать в разогретой духовке 30 минут.
- Приготовление творожного кремаПротереть творог, добавить сахар, сметану и взбить. Затем добавить яйцо и лимонный сок, снова взбить до однородности.
- Сборка пирогаОстудить корж, намазать творожным кремом. При желании разрезать корж пополам и промазать кремом для лучшей пропитки. Охладить пирог перед подачей.
Видео рецепт
Кухня:
Русская
Теги:
бисквитный пирог, творожный пирог, бисквит, творог, десерт, выпечка для детей, легкий десерт, домашний пирог, праздничный пирог, рецепт с фото, творожно-бисквитный пирог
