Кекс «Мраморный» в микроволновке
Быстрый и воздушный мраморный кекс, приготовленный в микроволновке за 6 минут. Рецепт с изюмом, ванилином, какао и сметанной глазурью.
Как готовить:
Время приготовления:
16 минут
— активное время: 6 минут
— подготовка: 10 минут
Количество:
2 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
350 ккал
Ингредиенты:
- 60 г изюма
- 3-4 г ванилина
- 45 г какао
- 35 г муки
- Средняя баночка сметаны
- 180 г сахара
- Пакет разрыхлителя
- 2 яйца
- Для глазури
- 50 г сметаны
- 30 г какао
- 50 г сахара
Пошаговый рецепт приготовления мраморного кекса в микроволновке
- Приготовление тестаВбить в чашку яйца, всыпать сахар и активно перемешать. Влить сметану, добавить разрыхлитель и муку. Все интенсивно перемешать.
- Подготовка половин тестаРазделить получившуюся массу на две части. Одну половину смешать с какао, вторую — с изюмом и ванилином.
- Подготовка формыПромаслить форму для микроволновки и присыпать её дно сухарями.
- Выкладка тестаВыложить сначала первую половину теста, затем вторую сверху. Сделать пару движений ложкой, чтобы получить мраморный эффект.
- ВыпеканиеВыпекать кекс в микроволновке на высокой мощности около 6 минут.
- Приготовление глазуриПока кекс выпекается, приготовить глазурь из сметаны, сахара и какао.
- ПодачаПодостывший кекс промазать приготовленной глазурью перед подачей.
Кухня:
Русская
Теги:
кекс, микроволновка, выпечка, быстрый рецепт, мраморный кекс, изюм, ванилин, какао, сметана, глазурь, десерт, домашняя выпечка
