Пирог-ватрушка с творогом
Время
1 час
активно: 40 минут
подготовка: 20 минут
Порции
1 пирог диаметром 25 см
Сложность
Средняя
Калории
320 ккал
на порцию
Воздушный и нежный пирог-ватрушка с творожной начинкой, приготовленный из бисквитного теста на сметане. Рецепт предусматривает выпекание большого пирога с ароматной творожной начинкой, напоминающей королевскую ватрушку.
Пошаговый рецепт приготовления пирога-ватрушки с творогом
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Приготовление тестаВзбейте яйца, постепенно добавляя сахар. Затем добавьте растопленное сливочное масло, сметану, соду и муку. Активно перемешайте до однородной и относительно жидкой массы.
- Приготовление начинкиРастереть творог с сахаром, можно взбить блендером. Добавить яйца и манную крупу, тщательно перемешать.
- Формирование пирогаСмажьте форму сливочным маслом и присыпьте мукой. Влейте тесто, равномерно распределите. Выложите творожную начинку сверху, оставляя от краев около 2 см.
- ВыпеканиеУстановите форму в холодную духовку, разогрейте до 180 градусов, выпекайте 40 минут. Остудите и аккуратно извлеките пирог из формы.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: ватрушка, пирог с творогом, королевская ватрушка, творожная начинка, бисквитное тесто, выпечка, десерт, пирожки с творогом, сладкий пирог
