Кексы с фруктами
Время
55 минут
активно: 20 минут
подготовка: 35 минут
Порции
8 порций
Сложность
Средняя
Калории
320 ккал
на порцию
Рецепт вкусных фруктовых кексов с творожной начинкой. Пошаговое приготовление и советы.
Следует отметить, что для приготовления таких вкусных кексов вы можете использовать любые фрукты по вашему вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления кексов с фруктами
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Приготовление яблочного джемаОчистите и нарежьте яблоки ломтиками. Сложите яблоки в кастрюлю с 2 ст. ложками сахара и 1 ст. ложкой воды. Варите, помешивая, до мягкости. Если сразу берете готовый яблочный джем, то этот шаг можно пропустить.
- Приготовление тестаСмешайте муку с двумя столовыми ложками сахара и половиной чайной ложки соли. Вскипятите 150 мл воды со сливочным маслом. Влейте горячую смесь в муку, тщательно вымесите. Добавьте 1 яйцо и вымесите снова. Закройте пленкой и оставьте на столе.
- Формирование и выпечкаРазогрейте духовку до 200°C. Раскатайте тесто, вырежьте круглые заготовки диаметром 8 см, наколите вилкой и смажьте яйцом. Сделайте бортики длиной 26 см из оставшегося теста, присоедините к кругам. Выложите корзиночки на смазанный противень, смажьте бортики яйцом. Выпекайте 20 минут.
- Приготовление творожной начинки и оформление фруктовых кексовПротрите творог через сито, смешайте с сахарным песком. Выложите творожную массу в остывшие корзиночки, украсьте фруктами и добавьте по 1 ч. ложке яблочного джема.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Европейская
Теги: кексы, фруктовые кексы, тесто для кексов, творожная начинка, кексы с фруктами, выпечка, десерт, домашняя кухня
