Ягодно-яблочный кекс
Вкусный ягодно-яблочный кекс с клубникой и овсяными хлопьями, идеально подходящий для домашнего чаепития.
Как готовить:
Время приготовления:
50 минут
— активное время: 30 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
1 кекс
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- Клубника - 225 грамм
- Яблоки - 2 штуки
- Мука - 115 грамм
- Овсяные хлопья - 50 грамм
- Сливочное масло - 110 грамм
- Коричневый сахар - 50 грамм плюс 2 столовые ложки
- Ягоды (разные) - для украшения
Пошаговый рецепт ягодно-яблочного кекса
- Подготовка ингредиентовПодготовьте все продукты для приготовления кекса.
- Разогрев духовкиРазогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
- Подготовка фруктовНарежьте яблоки и клубнику маленькими кусочками.
- Выкладывание фруктовВыложите нарезанные фрукты в смазанную маслом форму для выпекания.
- Посыпка фруктовНарежьте 10 грамм сливочного масла маленькими кусочками. Посыпьте фрукты двумя столовыми ложками коричневого сахара и добавьте масло.
- Приготовление крошкиВ большой миске смешайте муку, овсяные хлопья и 100 грамм сливочного масла. Перетрите смесь в крупную крошку.
- Добавление сахара в крошкуДобавьте 50 грамм коричневого сахара в крошку и тщательно перемешайте.
- Формирование верхнего слояРавномерно раскрошите полученное тесто поверх фруктов в форме.
- ВыпеканиеВыпекайте кекс при 200 градусах около 30 минут до золотистой корочки.
- Охлаждение и украшениеОхладите готовый кекс и украсьте сверху разными ягодами.
Кухня:
Русская
Теги:
ягодно-яблочный кекс, кекс с ягодами, кекс с клубникой, яблочный кекс, выпечка, десерт, овсяные хлопья, домашний кекс
