Рецепт - Яблочный бисквит

Ингредиенты для рецепта Яблочный бисквит :

Яйца - пять штук

мука – сто пятьдесят грамм

сахар - двести грамм

холодная вода – четыре столовые ложки

Яблоки - две штуки

корица – одна чайная ложка

Способ приготовления рецепта Яблочный бисквит :

Сегодня мы хотим поделиться рецептом приготовления очень вкусного бисквита из яблок. Первым делом, желтки нужно отделить от белков. Далее, желтки необходимо взбить вместе с сахаром или водой до кремовой текстуры. После этого, нужно добавить к тесту муку и тщательно все перемешать. В случае необходимости можно добавить еще небольшое количество воды. Масса должна иметь консистенцию густой сметаны. Белки нужно взбить до очень мягкой массы. Далее, по частям следует добавлять в тесто белки, при этом все аккуратно перемешивая. Яблоки нужно очистить, удалить из них сердцевины и нарезать тонкими пластинами. Форму для выпечки нужно смазать небольшим количеством масла. После этого, вольем в нее тесто и сверху выложим яблоки. Далее, посыплем корицей и сахаром. Выпекать будем при температуре сто шестьдесят градусов, при температуре около двадцати минут. Готовность будем проверять при помощи зубочистки. Приятного аппетита!