Банановый кекс на 14 февраля

Name: Банановый кекс на 14 февраля
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 125 грамм сливочного масла; 1 чашка сахарной пудры; 5 яиц; 1.5 чашки бананового пюре; 2-3 чашки измельченных орехов; 2.5 чашки муки; 2.5 чайные ложки разрыхлителя; 1.5 чашки сухого кокосового молока; 1 чайная ложка корицы; 1 чашка апельсинового сока; 125 грамм крем-чиза (для глазури); 30 грамм сливочного масла (для глазури); 1.5 столовые ложки меда (для глазури); 2.5 столовые ложки сахарной пудры (для глазури)

Кексы

08 февраль 2013

Рецепт вкусного и ароматного бананового кекса с медово-кремовой глазурью, прекрасно подходящего для праздничного стола на День всех влюбленных.

Как готовить:

Время приготовления:

1 час 20 минут

— активное время: 1 час

— подготовка: 20 минут

Количество:

8 порций

Сложность:

Средняя

Калорийность на порцию:

350 ккал

Ингредиенты:

125 грамм сливочного масла
1 чашка сахарной пудры
5 яиц
1.5 чашки бананового пюре
2-3 чашки измельченных орехов
2.5 чашки муки
2.5 чайные ложки разрыхлителя
1.5 чашки сухого кокосового молока
1 чайная ложка корицы
1 чашка апельсинового сока
125 грамм крем-чиза (для глазури)
30 грамм сливочного масла (для глазури)
1.5 столовые ложки меда (для глазури)
2.5 столовые ложки сахарной пудры (для глазури)

Пошаговый рецепт приготовления бананового кекса на 14 февраля

Подготовка ингредиентов
Подготовьте все компоненты для приготовления бананового кекса.
Взбивание сливочного масла с сахарной пудрой
Сливочное масло и сахарную пудру взбейте до образования легкой кремовой текстуры.
Добавление яиц
Постепенно добавляйте яйца, каждый раз хорошо взбивая смесь.
Смешивание сухих ингредиентов
Смешайте муку с банановым пюре и измельченными орехами.
Добавление кокосового молока и апельсинового сока
Поочередно добавляйте кокосовое молоко, муку и апельсиновый сок, тщательно перемешивая смесь.
Подготовка формы
Смажьте форму для выпечки сливочным маслом.
Выпекание кекса
Выложите тесто в форму и выпекайте при температуре 180 градусов в духовке 60 минут. Если используете маленькие формочки, выпекание займет 25-30 минут.
Охлаждение кекса
Дайте кексу остыть на решетке.
Приготовление глазури
Взбейте крем-чиз, сливочное масло и мёд до однородной гладкой массы, постепенно добавляя сахарную пудру.
Покрытие кекса глазурью
Нанесите медово-кремовую глазурь на остывший кекс.

Кухня:

Русская

Теги:

банановый кекс, кекс на 14 февраля, рецепт бананового кекса, пасхальная выпечка, выпечка с бананами, кексы с глазурью, медово-кремовая глазурь, праздничный десерт, десерт на День святого Валентина, домашняя выпечка

Как готовить:

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт приготовления бананового кекса на 14 февраля

Похожие рецепты