Блюда из мяса и субпродуктов

Рецепт - Котлеты из индейки по-итальянски

31 января 2013

 

Рецепт - Котлеты из индейки по-итальянски

 

 

Ингредиенты  для рецепта Котлеты из индейки по-итальянски:

 

филе индейки -  четыреста грамм

репчатый лук -  одна штука

яйцо -  одна штука

соль, перец-  на вкус

моцарелла  - сто грамм

оливки -  семьдесят пять грамм

мука -  для панировки

растительное масло  - для жарки

 

Способ приготовления рецепта Котлеты из индейки по-итальянски:

 

Если вы до сих пор не знаете того, какой гарнир к ужину вам лучше всего подобрать, тогда вашему вниманию мы предлагаем рецепт приготовления очень вкусных котлет. Итак, для начала нам нужно подготовить все компоненты для приготовления такого рецепта. Потом, мы возьмем филе индейки и пропустим его через мясорубку вместе с луком. Потом, мы добавим туда яйцо, специи, соль, а также перец и потом все тщательно перемешаем. Затем необходимо мелко нарезать моцарелу и оливки. Далее все тщательно перемешаем. Далее из фарша нам необходимо из фарша сформировать отдельные лепешки при этом небольшого размера. Потом, мы мелко нарежем моцарелу и оливки. Далее нам нужно все тщательно перемешать. Теперь сформируем из фарша небольшие лепешки, выложим потом в середину начинку из моцареллы, а также оливок. Слепим небольшие котлетки, которые потом мы запанируем в муке и обжарим на растительном масле до образования золотистого цвета. Потом, уже готовые котлеты мы будем подавать вместе с овощным салатом или же с макаронами.