глазурь для имбирного печенья рецепт

Ингредиенты для рецепта Имбирное печенье на 14 февраля:

- масло или маргарин – сто двадцать пять грамм,

- сахар – двести грамм,

- ванильный сахар  -  один  пакетик,

- молотый имбирь – две чайные ложки,

- яйца – четыре штуки,

мука – двести пятьдесят грамм,

- пищевой разрыхлитель – три грамма,

- тертый на крупной терке шоколад – двести грамм, 

- засахаренные вишни  - для оформления.

Для шоколадной глазури: 

- шоколад – пятьдесят – сто грамм,

- сливочное масло – пятьдесят грамм,

- сахарная пудра - один стакан,

- молоко – пять столовых ложек,

- крахмал – одна  столовая ложка,

 - какао -  три столовых ложки,

- ванилин -  на вкус

Способ приготовления рецепта Имбирное печенье на 14 февраля: 

Имбирное печенье - это настоящий вкус Дня святого Валентина, романтической атмосферы, домашнего уюта, а также семейного теплого чаепития. Такое печенье представляет собой настоящую зимнюю романтику. Приготовим же сегодня домашнее имбирное печенье вместе с нежной шоколадной глазурью. Итак, сначала мы должны подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления такого блюда. Потом, Маргарин или масло нам необходимо слегка растопить и перемешать до получения эластичного состояния, при этом, постепенно будем добавлять сахар, а также такие специи , как имбирь и ваниль, корицу. Потом, мы должны аккуратно вбить туда яйца, муку, а также и разрыхлитель. Все достаточно нежно размешаем. Далее, мы раскатаем наше тесто в отдельный корж и вырежем из него формочками наше печенье. Теперь, наше печенье необходимо выложить на противень, который смазан жиром и поставим его потом в духовку запекаться при температуре сто семьдесят пять – двести градусов на протяжении двадцати-двадцати пяти минут. Готовность нашей выпечки мы будем проверять при помощи деревянной палочки. Затем, противень мы достанем и наше печенье остудим. Тем временем, мы приготовим шоколадную глазурь. Для этого, нам необходимо нагреть на небольшом огне молоко, размешать сахар вместе сахарной пудрой. Потом, опустим уда мелко поломанный шоколад, а также масло. Как только наш шоколад полностью растопится, в него можно будет добавлять в глазурь, а следом за ним и крахмал с какао. Глазурь должна получиться мягкой и эластичной. Немного охладим теперь глазурь и смажем ей имбирное печенье. Украсим потом печенье ароматной засахаренной вишней. Все, наш десерт готов и его можно подавать к столу. Приятного вам аппетита и романтической атмосферы.