куриный шницель рецепт

Ингредиенты для рецепта Куриный шницель:

Мука - семьдесят грамм

яйцо - одна штука

панировочные сухари - сто двадцать грамм

куриное филе - две штуки

соль - на вкус

черный перец - на вкус

оливковое масло - две-четыре штуки

Лимон - одна штука

Способ приготовления рецепта Куриный шницель:

Первым делом, необходимо взять куриное филе и положить его между двумя слоями пищевой пленки. Затем, необходимо отбить все деревянным молотком или скалкой до необходимой толщины. После этого, в три небольшие отдельные миски следует насыпать муку, панировочные сухари и взбить яйцо, при этом, немного разболтав его Курицу необходимо обвалять в муке, после чего необходимо окунуть в яйцо и обвалят все в панировочных сухарях. Также нужно следить за тем, чтобы панировка полностью покрыла курицу равномерным слоем. Излишки нужно стряхнуть. Масло разогреем в большой сковороде. Курицу будем готовить до золотистого цвета, примерно по три-шесть минут с каждой стороны. Шницели необходимо переложить на бумажное полотенце и посолить. Подавать будем вместе с кусочками лимона, при этом поливая соком лимона перед едой. Такое блюдо можно подавать в качестве ужина вместе с отварным или жареным картофелем. Приятного вам аппетита!