Суп-пюре овощной с рисом
Легкий овощной суп-пюре с рисом и сливками, идеально подходит для легкого и питательного обеда.
Как готовить:
Время приготовления:
30 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
1 порция
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
180 ккал
Ингредиенты:
- морковь - 30 грамм
- капуста цветная - 40 грамм
- картофель - 50 грамм
- кабачки - 40 грамм
- вода - 250 грамм
- рис - 15 грамм
- сливки - 50 грамм
- сливочное масло - 5 г
Пошаговый рецепт приготовления супа-пюре овощного с рисом
- Подготовка овощейМорковь, картофель и кабачки нарежьте мелкими кубиками, капусту разберите на соцветия.
- Приготовление овощейОвощи соедините и припустите в собственном соку с добавлением сливочного масла, при необходимости добавьте немного воды.
- Протирание овощейОвощи протерите через сито.
- Подготовка рисаРис сварите отдельно, протерите через сито и смешайте с протертыми овощами.
- Завершение супаПолученную смесь разведите кипящей водой и доведите суп до кипения.
- ПодачаПри подаче заправляйте суп сливками.
Кухня:
Русская
Теги:
суп-пюре, овощной суп, суп с рисом, легкий суп, овощной крем-суп, сливочный суп, рецепт супа, полезный суп, суп для детей, суп из овощей
