Суп-пюре картофельный
Время
35 минут
активно: 25 минут
подготовка: 10 минут
Порции
2 порции
Сложность
Легкая
Классический картофельный суп-пюре, приготовленный на овощном отваре с добавлением сливочного масла и сметаны, идеально подходит для легкого и сытного обеда.
Пошаговый рецепт приготовления картофельного супа-пюре
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка картофеляКартофель нарежьте, залить кипящей водой и варить под крышкой на слабом огне 20–30 минут.
- Приготовление мукиМуку подсушите, развести небольшим количеством овощного отвара.
- Финальный этап приготовленияКартофель протереть горячим, развести кипящим овощным отваром, добавить масло, разведенную муку, соль и довести суп до кипения.
- ПодачаПри подаче заправлять суп сметаной.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: суп пюре, картофельный суп, овощной суп, легкий суп, суп с мукой, сметана в супе, сливочное масло, русский рецепт, домашняя кухня, рецепт супа
