Суп густой с овощами
Время
1 час
активно: 40 минут
подготовка: 20 минут
Порции
4 порции
Сложность
Средняя
Калории
250 ккал
на порцию
Густой овощной суп с говядиной, брокколи, фасолью и картофелем — вкусное и сытное первое блюдо.
Пошаговый рецепт густого супа с овощами
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка мяса и овощейГовядину нарежьте брусочками. Брокколи разбейте на соцветия. Фасоль нарежьте кусочками. Картофель нарежьте кубиками. Лук нарежьте кубиками.
- Обжарка мяса и лукаОбжарьте говядину на части сливочного масла. Затем на оставшемся масле спассеруйте лук.
- Варка супаЗалейте мясо бульоном, доведите до кипения, посолите и поперчите. Добавьте овощи и варите суп на слабом огне до готовности (около 40 минут).
- ПодачаПеред подачей посыпьте суп рубленой зеленью.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: суп, густой суп, овощной суп, говядина, брокколи, фасоль, картофель, рецепт, первое блюдо, приготовление супа
