Суп овощной

картофель - две штуки
морковь - одна штука
помидоры - две штуки
капуста цветная - 50 грамм
лук репчатый - 1 головка
фасоль зеленая - 40 грамм
масло растительное - одна столовая ложка
вода - 1 литров
зелень укропа
соль

Очищенные морковь и лук нашинковать соломкой, спассеровать на масле.
Цветную капусту разбирать на соцветия, стручки фасоли разрежьте на части, картофель и помидоры нарежьте дольками.
положить в кипящую воду пассерованные овощи, картофель, капусту, фасоль и варить 20 минут, затем добавить помидоры, посолить и варить еще 5 минут.
При подаче посыпьте суп измельченной зеленью.