Диетический молочный суп с овощами
Легкий молочный овощной суп с картофелем, морковью, кабачками и белокочанной капустой. Идеально подходит для диетического питания.
Как готовить:
Время приготовления:
25 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
500 грамм
Сложность:
—
Калорийность на порцию:
288 ккал
Ингредиенты:
- молоко - 250 миллилитров
- вода - 200 миллилитров
- картофель - 70 грамм
- морковь - 25 грамм
- кабачки - 45 грамм
- капуста белокочанная - 80 грамм
- масло сливочное - 5 грамм
- соль
Пошаговый рецепт приготовления Супа молочного с овощами
- Подготовка овощейМорковь, картофель, кабачки нарезать кубиками или дольками, капусту шашками.
- Припускание моркови и капустыМорковь и капусту припустить в небольшом количестве воды с добавлением масла.
- Варка овощейДовести воду для супа до кипения, положить в нее припущенные морковь и капусту вместе с отваром, сырые кабачки и картофель. Варить овощи под крышкой при слабом кипении 10 минут.
- Добавление молока и доведение до готовностиВлить горячее молоко, посолить и довести суп до готовности.
- ПодачаПри подаче заправить суп оставшимся сливочным маслом.
Кухня:
Русская
Теги:
суп, молочный суп, овощной суп, диетический суп, картофель, морковь, кабачки, капуста, сливочное масло, легкий рецепт
