Суп из шиповника с яблоками

Name: Суп из шиповника с яблоками
Prep time: 30 min
Cook time: 7 h 10 min
Total time: 7 h 40 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: шиповник сушеный - 200 грамм; сахар - 100 грамм; яблоки - 200 грамм; вода - 400 грамм; хлеб пшеничный - 100 грамм; лимонная кислота

Сладкие супы

26 июнь 2012

Освежающий суп из шиповника с яблоками, идеально подходит для летнего периода. Пряный вкус шиповника в сочетании с мягкой сладостью яблок и хрустящими гренками из пшеничного хлеба.

Как готовить:

Время приготовления:

7 часов 40 минут

— активное время: 10 минут

— подготовка: 30 минут

— настаивать: 7 часов

Количество:

4 порции

Сложность:

Легкая

Калорийность на порцию:

150 ккал

Ингредиенты:

шиповник сушеный - 200 грамм
сахар - 100 грамм
яблоки - 200 грамм
вода - 400 грамм
хлеб пшеничный - 100 грамм
лимонная кислота

Пошаговый рецепт приготовления супа из шиповника с яблоками

Подготовка отвара шиповника
В кипящую воду положить плоды шиповника, проварить 10 минут и настаивать 6–8 часов. Процедить.
Подготовка яблок
Яблоки, очищенные от кожицы и сердцевины, нарежьте кубиками.
Приготовление супа
Отвар довести до кипения, добавить яблоки, сахар, лимонную кислоту, вновь дать закипеть и охладить.
Подача
Из хлеба приготовить гренки и подать их отдельно.

Кухня:

Русская

Теги:

суп, шиповник, яблоки, сладкий суп, холодный суп, вкусный суп, летний суп, гренки, десертный суп