Суп из бананов с молоком, взбитый миксером
Время
25 минут
активно: 10 минут
подготовка: 15 минут
Порции
4 порции
Сложность
Легкая
Калории
277 ккал
на порцию
Размятые бананы разводят холодным молоком, добавляют сахар, соль и мелко нарезанную апельсиновую цедру. Смесь доводят до кипения, загущают крахмалом и охлаждают. Перед подачей суп взбивают миксером, и он становится однородным и пышным, почти как молочный коктейль.
Пошаговый рецепт приготовления супа из бананов
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка банановБананы очистить от кожуры и размять.
- Соединение ингредиентовБанановую массу развести холодным молоком, непрерывно помешивая, добавить сахар и соль.
- Подготовка апельсиновой цедрыС кожуры апельсина с помощью ножа снять цедру (тонкий окрашенный верхний слой) и измельчить.
- Приготовление супаСоединить цедру с бананово-молочной массой, поставить на огонь и довести до кипения.
- Загущение супаВлить в массу разведённый в холодной воде крахмал, вновь довести до кипения и охладить.
- ПодачаПеред подачей взбить суп миксером.
Пищевая ценность
на порцию, по расчёту редакции
277ккал
- Белки7,2 г
- Жиры6,6 г
- Углеводы46,3 г
Полоска показывает долю дневной нормы при рационе 2000 ккал: белки 75 г, жиры 70 г, углеводы 260 г. Как мы считаем
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Вопросы и ответы
Сколько класть сахара?
В рецепте сахар по вкусу. Спелые бананы сами по себе сладкие, поэтому сначала стоит положить немного и попробовать.
Можно ли не взбивать суп?
Можно, но тогда в нём останутся кусочки банана. Миксер делает текстуру гладкой.
Кухня: Русская
Теги: суп из бананов, банановый суп, десертный суп, сладкий суп, суп с апельсином, молочный суп, рецепт супа, легкий десерт
