Добрый вечер, друзья! Сегодня мы с вами продолжим интересную тему о суши и их пользе для нас, вечно худеющих. Так как это блюдо считается экзотическим в нашей стране, то и цена у него соответствующая. Что же делать тем, кто не может себе позволить каждый день ходить в ресторан? Ответ очевиден — приготовить суши дома, своими руками! К тому же, это занятие обещает быть чрезвычайно интересным и непростым! Начнем мы с самого распространенного — роллов «филадельфия».
Холодные закуски с рыбой
У японской кухни появляется все больше поклонников. Наверное, в каждом городе можно найти ресторанчик, где готовят суши и роллы. Наиболее популярные - роллы Филадельфия. Эти оригинальные роллы полюбились благодаря своему нежному и мягкому вкусу. Они относятся к категории урамаки – завернутые рисом наружу.


Ингредиенты для рецепта Аппетитное заливное на Пасху :
Первый рецепт:
Лимон - одна вторая штуки
свежемороженный зеленый горошек – одна четвертая стакана
крупные креветки – пятьсот граммов
желатин в гранулах – тридцать граммов
бульон рыбный – одна вторая ложка
морковка отварная – одна штука
укроп – пять-шесть веточек
соль - по вкусу
Второй рецепт:
Петрушка для украшения
филе судака – восемьсот граммов
луковица – одна штука
черешковый сельдерей – одна штука
консервированный зелёный горошек – две столовых ложки
креветки королевские – десять штук
бульон рыбный – один литр
желатин в гранулах – сорок граммов
лавровый лист – две штуки
соль, белый молотый перец - на вкус
морковка – одна штука
душистый черный перец горошком –девять штук
Третий рецепт:
Десять граммов желатина
петрушка (зелень) - по вкусу
половина литра рыбного бульона (можно из кубиков)
четыреста пятьдесят граммов замороженного морского коктейля
лимон - на вкус

Ингредиенты для рецепта:
Картофель – двести пятьдесят грамм
слабосоленая семга –двести грамм
сливочный сыр -пятьдесят грамм
йогурт - одна столовая ложка
каперсы - одна чайная ложка
зеленые оливки - четыре-пять штук
яйцо -одна штука
растительное масло - по вашему вкусу
соль, перец –по вашему вкусу
укроп или петрушка - в качестве оформления закуски

Ингредиенты для рецепта :
тортилья - шесть штук
консервированный тунец - двести пятьдесят грамм
авокадо - одна штука
майонез - шесть столовых ложек
твердый сыр - сто двадцать грамм
пучок рукколы - одна штука
лимонный сок - на вкус

сёмга весом 3–3,5 килограмма
укроп – два больших пучка
аквавит (можно заменить хорошей водкой)

белая рыба, которая имеет плотное мясо – полтора килограмма
петрушка – две веточки
укроп - две веточки
морковь – 500 грамм
![]() |
семга |
![]() |
скумбрия копченая без костей и кожи - 200 грамм |