Бутерброды

» » »
Ведь в праздничные дни готовятся наиболее вкусные и красивые праздничные бутерброды с черной и красной икрой, бутерброды с печенью трески, бутерброды с языком, бутерброды с красной рыбой, с семгой, креативные бутерброды с креветками, авокадо, ананасами. Любые бутерброды можно очень быстро приготовить и их очень удобно взять собой в дорогу. Помимо уже известных рецептов приготовления бутербродов постоянно появляются новые и оригинальные рецепты бутербродов. Отдельной темой являются тосты, бутерброды с поджаренным хлебом. Холодные бутерброды и горячие бутерброды, маленькие закусочные бутерброды в виде канапе, простые бутерброды на скорую руку и красивые праздничные бутерброды, изысканные бутерброды с икрой и забавные детские бутерброды, закрытые бутерброды и открытые бутерброды сэндвичи. Особое широкое распространение бутерброды приобрели в украшении шведского стола. На таком праздничном столе бутерброды являются основной едой. Любая хозяйка будет рада предложить гостям оригинальные и интересные бутерброды, которые она сама приготовила. И что бы там, ни входило в состав бутербродов, самым главным его компонентом будет считаться хлеб, он будет, обязательно, присутствовать в рецепте каждого бутерброда. Само по себе приготовление любых бутербродов можно назвать небольшим праздником. Ведь к процессу можно подключать свою фантазию и свое воображение. На сегодняшний день бутерброды считаются самой популярной, всеми любимой и легкой закуской на любом столе.


Сандвичи с семгой и сыром

анчоусы - 8 филе
творог - 8 столовых ложек
сок лимонный - две столовых ложки
сметана - две столовых ложки
батон белый - одна штука
семга соленая (слабосоленая) - 200 грамм
сыр гауда - 200 грамм
зелень укропа - 1 пучок
перец черный молотый
соль
салат - 1 пучок
лук репчатый красный - 3 головки

Гамбургеры

фарш говяжий - 500 грамм
булочки для гамбургеров - четыре штуки
масло сливочное - две столовых ложки
листья зеленого салата - две штуки
лук репчатый - 1 головка
помидоры - две штуки
перец черный молотый, соль
Для соуса:
сметана - 200 грамм
соус чили - две столовых ложки
горчица готовая - две столовых ложки

Сэндвичи яичные

хлеб ржаной - 4 литров омтика
яйца - две штуки
йогурт натуральный - две столовых ложки
сметана - две столовых ложки
редис - четыре штуки
листья зеленого салата - 20 грамм
зелень петрушки рубленая - 2 ч. ложки
масло оливковое - одна столовая ложка
перец черный молотый, соль по вкусу

Сэндвичи с беконом и редисом

булочки с отрубями - четыре штуки
сыр плавленый мягкий - 40 грамм
бекон - 80 грамм
сыр чеддер - 40 грамм
редис - четыре штуки
листья зеленого салата - 20 г

Мини-бургеры

хлеб ржаной - 4 литров омтика
колбаса - 100 грамм
помидор - одна штука
огурец - одна штука
сметана - четыре стакана ложки

Гамбургеры с сыром и помидорами

булочки ржаные - две штуки
сыр плавленный мягкий - 40 грамм
ветчина - 40 грамм
помидор - одна штука
зелень петрушки рубленая - два стакана ложки

Бутерброды Гнездо с овощами

булочки с отрубями - четыре штуки
морковь - четыре штуки
яблоко - одна штука
лук зеленый - 10 грамм
сыр твердый тертый - четыре столовых ложки
масло оливковое - одна столовая ложка
перец черный молотый, соль по вкусу

Сэндвичи с лангустами

шейки лангуста - 400-500 грамм
печень свиная вареная - 300 грамм
шампиньоны - 12 штук
сок лимонный - 10 грамм
Для отвара:
вино виноградное сухое - 200 грамм
морковь - одна штука
лук репчатый - 1 головка
стебель сельдерея - 5 грамм
зелень петрушки рубленая - 30 грамм
чеснок - 1 зубчик
перец черный молотый, соль по вкусу

Гамбургер губернский

мякоть говядины - 300 грамм
шпик - 40 грамм
чеснок - 2 зубчика
сухари панировочные - три столовых ложки
хлебцы докторские - две штуки
листья зеленого салата - две штуки
огурец - две штуки
сыр плавленый натуральный - 30 грамм
масло растительное - три столовых ложки
семена кориандра - 1/2 ч. ложки
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу

Сэндвичи со скумбрией

хлеб зерновой - 2 литров итров омтика
хлеб ржаной - 2 литров итров омтика
масло сливочное - две столовых ложки
филе копченой скумбрии - 180 грамм
сыр голландский - 100 грамм
огурец - 50 грамм
огурцы - 50 грамм
зелень укропа рубленая - один стакан ложка

Фигурные бутерброды

огурец - одна штука
помидор - одна штука
икра кабачковая - два стакана ложки

Сандвичи с овощами

хлеб пшеничный - 18 литров омтиков
огурец - одна штука
помидор - одна штука
листья зеленого салата - 20 грамм
язык говяжий вареный - 150 грамм
сыр - 100 грамм
майонез - три столовых ложки
чеснок - одна чайная ложка
зелень укропа рубленая - одна чайная ложка

Бутерброд Ящерица

багет - одна штука
сосиски - четыре штуки
сыр плавленый мягкий - 120 грамм
масло сливочное - 120 грамм
огурцы маринованные - две штуки
перец сладкий разного цвета - три штуки
зелень петрушки рубленая - три штуки
хлопья кукурузные - шесть штук

Сэндвичи с тунцом

булочки с отрубями - четыре штуки
тунец консервированный в масле - 120 грамм
лук репчатый - 1 головка
масло оливковое - две столовых ложки
сок лимонный - одна чайная ложка
листья зеленого салата - четыре штуки
помидоры - две штуки
яйца вареные - две штуки
маслины - четыре штуки
зелень пряная с чесноком по вкусу
перец белый молотый, соль по вкусу