Салат из курицы с клубникой и авокадо

курица - 2 филе
клубника - 50 грамм
авокадо - одна штука
листья зеленого салата - две штуки
сливки нежирные - две столовых ложки
сметана - одна столовая ложка
масло топленое - одна столовая ложка
миндаль рубленый - одна столовая ложка
сок лимонный - одна чайная ложка
кетчуп - одна чайная ложка
сахар - 1/2 ч. ложки
соль и перец красный молотый по вкусу

Филе курицы промыть, обсушить, нарежьте соломкой и обжарить на разогретом масле. посолить и выложить на салфетку, чтобы удалить лишний жир.

Ягоды клубники промыть, обсушить и разрежьте пополам. смешать лимонный сок с сахаром и полить ягоды. Авокадо разрежьте пополам. Удалив косточку, очистить от кожуры и нарежьте ломтиками.

Для соуса взбить сливки, смешать их с кетчупом и сметаной, посолить, поперчить.

соединить подготовленные компоненты, выложить в салатник на листья салата, полить соусом и посыпьте миндалем.