Салат из овощей с оливковым маслом

морковь - две штуки
помидор - одна штука
огурцы - две штуки
капуста белокочанная или листья зеленого салата - 100 грамм
оливковое масло - три столовых ложки
соль

Морковь и капусту нашинковать соломкой. посолить и слегка помнуть.
Огурцы и помидоры нарежьте ломтиками.
Подготовленные овощи соединить, посолить, поперчить, перемешать, выложить в салатники, полить маслом. оформить веточками петрушки для витаминизации салата.
На 1 порцию: Белки – 1,1 грамм Жиры – 6,1 грамм Углеводы – 5,7 грамм Энергетическая ценность – 82 ккал