Салат из моркови с каштанами
Ингредиенты для "Салат из моркови с каштанами"
морковь , крупно натертые - две штуки
каштан , поджаренный - 100 грамм
яблоки зеленые (без кожицы), мелко нарезанные - две штуки
редис , нарезанный тонкими кружочками - четыре штуки
изюм темный (без косточек) - 1/3 стакана
салат латук или кудрявый - 1 пучок
Для соуса:
сметана , взбитая в крепкую пену - две столовых ложки
растительное масло - две столовых ложки
горчица готовая - две столовых ложки
сок лимонный - две столовых ложки
соль
Способ приготовления "Салат из моркови с каштанами"
Для приготовления соуса сметану, горчицу, лимонный сок, масло и соль тщательно перемешать.
Морковь, яблоки, редис, мелко нарезанные каштаны и изюм соединить, заправить соусом, тщательно перемешать, переложить в салатник, выстланный листьями салата, и сразу же подавать к столу.