Корейский салат из морской капусты
Легкий и вкусный корейский салат из морской капусты с морковью, луком и пикантным соусом на основе кунжутного масла и соевого соуса.
Как готовить:
Время приготовления:
2 часа 30 минут
— активное время: 30 минут
— настаивать: 2 часа
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
120 ккал
Ингредиенты:
- капуста морская сушеная
- морковь
- лук
- чеснок
- соевый соус
- уксус
- сахар
- кунжутное масло
Пошаговый рецепт корейского салата из морской капусты
- Подготовка морской капустыМорскую капусту залить кипятком и оставить на некоторое время, пока она не станет мягкой и упругой, затем остудить.
- Нарезка овощейМорковь нарезать соломкой или натереть на корейской тёрке. Лук нарезать соломкой, чеснок измельчить.
- Смешивание ингредиентовСмешать морскую капусту, морковь, лук и чеснок.
- Приготовление соусаСмешать кунжутное масло, соевый соус, сахар и уксус.
- Заправка салата и настаиваниеЗалить салат соусом, перемешать и дать настояться пару часов. На следующий день салат станет еще вкуснее.
Кухня:
Корейская
Теги:
корейский салат, морская капуста, морковь, лук, чеснок, соевый соус, уксус, сахар, кунжутное масло, легкий салат, корейская кухня
