Весенний салат
Свежий и легкий весенний салат из савойской капусты, зелени, яблок, лука, яиц и редиса с майонезом и лимонным соком.
Как готовить:
Время приготовления:
20 минут
— активное время: 20 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
150 ккал
Ингредиенты:
- капуста савойская - 200 грамм
- зелень укропа - 1 пучок
- зелень петрушки - 1 пучок
- зелень эстрагона - 1 пучок
- яблоки зеленые - 2 штуки
- лук репчатый - 2 штуки
- яйца вареные - 3 штуки
- редис - 50 грамм
- сок лимонный - 1 чайная ложка
- майонез легкий - 1/2 стакана
- перец белый молотый - по вкусу
Пошаговый рецепт весеннего салата
- Подготовка капусты и зелениКапусту разберите на листья и крупно нарежьте. Зелень петрушки, укропа и эстрагона крупно порвите.
- Подготовка яблок, лука, яиц и редисаЯблоки нарежьте ломтиками и сбрызните лимонным соком. Лук нарежьте полукольцами, яйца и редис — дольками.
- Сборка салатаСоедините подготовленные ингредиенты и перемешайте. При подаче салат поперчите, полейте майонезом и оформите нарезанной зеленью укропа и петрушки.
Кухня:
Русская
Теги:
салат, весенний салат, капуста савойская, укроп, петрушка, эстрагон, яблоки зеленые, лук репчатый, яйца вареные, редис, лимонный сок, майонез легкий, белый перец, легкий салат, овощной салат, русский рецепт
