Рецепт - Вкусный свекольный салат
Ингредиенты для рецепта Вкусный свекольный салат:
Свекла - четыреста грамм
кедровые орехи - пятьдесят грамм
оливковое масло - две столовые ложки
красный лук (маленький) – одна штука
чеснок - два зубчика
паста (мелкая) – двести пятьдесят грамм
Фета - сто грамм
соль - на вкус
черный перец - на вкус
Способ приготовления рецепта Вкусный свекольный салат:
Прежде всего, свеклу следует тщательно промыть и отварить в подсоленной воде. Варить необходимо до тех пор, пока она не станет мягкой. После этого, все охладим, очистим и нарежем небольшими кусочками. В это время необходимо обжарить кедровые орехи на сухой сковороде, до тех пор, пока они не станут румяными. Масло необходимо разогреть на сковороде, добавить туда нарезанный тонкими полукольцами лук, а также измельченный чеснок. Готовить будем до золотистого цвета, примерно десять минут. Пасту отварим в подсоленной воде. Затем воду необходимо слить. Пасту выложим в салатник, добавим к ней свеклу, обжаренный лук, а также чеснок, кедровые орехи и Фету, которую необходимо раскрошить. Все посолим и поперчим на вкус. Салат необходимо тщательно перемешать. Таким образом, у нас получится великолепное дополнение к ужину или обеду. Приятного вам аппетита!
