Рецепт - Немецкий картофельный салат
Ингредиенты для рецепта Немецкий картофельный салат:
Картофель - один килограмм
домашняя колбаса - одно кольцо
чеснок – один зубчик
лук – одна штука
капуста - триста грамм
оливковое масло – на вкус
винный уксус - восемьдесят миллилитров
молотая горчица - одна столовая ложка
дижонская горчица – половина столовой ложки
Майонез - одна столовая ложка
Способ приготовления рецепта Немецкий картофельный салат:
Первым делом, нам необходимо тщательно промыть и очистить картофель. Затем, его необходимо нарезать крупными кубиками и отварить до полной готовности. Картофель также можно обжарить на сковороде, в растительном масле. Теперь, два вида горчицы, уксус и майонез смешайте в небольшой миске. Колбасу необходимо нарезать кружочками, потом каждый из них разрезать пополам. Потушим вместе с измельченным луком и чесноком. После того, как лук станет прозрачным, нам необходимо добавьте нарезанную небольшими кусочками капусту, после чего все потушить до мягкости. Смешаем теперь картофель с колбасой и капустой. Добавим туда заправку, тщательно все перемешаем, и будем подавать к столу в теплом виде.
