Салат Шанхай
Салат Шанхай – это ароматный и вкусный салат, который обычно готовят с использованием свежих овощей и соуса на основе соевого соуса. Вот простой рецепт для приготовления этого салата.
Как готовить:
Время приготовления:
35 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 25 минут
Количество:
6 порций
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
120 ккал
Ингредиенты:
- китайская капуста – 1 головка
- красный перец чили – 1 штука
- крупный огурец – 1 штука
- морковь – 2 штуки
- корень имбиря свежий – 1 небольшой кусок
- чеснок – 2 зубчика
- растительное масло – 2 столовые ложки
- соевый соус – 2 столовые ложки
- рисовый уксус – 1 столовая ложка
- сахар – 1 столовая ложка
- соль, перец – по вкусу
- семена кунжута – для украшения
Пошаговый рецепт салата Шанхай
- Подготовка капустыНарежьте пекинскую капусту на небольшие полоски и выложите ее в большую миску.
- Нарезка овощейНарежьте красный перец чили, огурец и морковь на тонкие ломтики или соломкой и добавьте их к капусте.
- Добавление имбиря и чеснокаНатрите свежий имбирь и чеснок и добавьте в миску с овощами.
- Приготовление соусаВ отдельной миске смешайте растительное масло, соевый соус, рисовый уксус, сахар, соль и перец.
- Сборка салатаДобавьте соус к овощам и тщательно перемешайте. Украсьте салат семенами кунжута перед подачей.
Кухня:
Китайская
Теги:
салат шанхай, китайский салат, овощной салат, рецепт с капустой, салат с кунжутом
