Салат Шанхай
26 июнь 2012
16

Салат Шанхай – это ароматный и вкусный салат, который обычно готовят с использованием свежих овощей и соуса на основе соевого соуса. Вот простой рецепт для приготовления этого салата.

Как готовить:

Время приготовления:
35 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 25 минут
Количество порций:
6 порций
Сложность:
Легкая

Ингредиенты:

  • китайская капуста – 1 головка
  • красный перец чили – 1 штука
  • крупный огурец – 1 штука
  • морковь – 2 штуки
  • корень имбиря свежий – 1 небольшой кусок
  • чеснок – 2 зубчика
  • растительное масло – 2 столовые ложки
  • соевый соус – 2 столовые ложки
  • рисовый уксус – 1 столовая ложка
  • сахар – 1 столовая ложка
  • соль, перец – по вкусу
  • семена кунжута – для украшения

Пошаговый рецепт салата Шанхай


  1. Нарежьте пекинскую капусту на небольшие полоски и выложите ее в большую миску.
  2. Нарежьте красный перец чили, огурец и морковь на тонкие ломтики или соломкой и добавьте их к капусте.
  3. Натрите свежий имбирь и чеснок и добавьте в миску с овощами.
  4. В отдельной миске смешайте растительное масло, соевый соус, рисовый уксус, сахар, соль и перец.
  5. Добавьте соус к овощам и тщательно перемешайте. Украсьте салат семенами кунжута перед подачей.
Комментировать

Регистрация