Пшённая каша с тыквой на молоке в горшочках
Время
1 час 5 минут
активно: 30 минут
подготовка: 10 минут
настаивать: 25 минут
Порции
4 порции
Сложность
Легкая
Калории
311 ккал
на порцию
Пшено промывают тёплой водой 3–4 раза, чтобы ушла горечь, а тыкву режут кусочками. Тыкву опускают в кипящее молоко, затем добавляют пшено и варят на небольшом огне 25–30 минут. Кашу раскладывают по горшочкам и ещё 20–25 минут томят в духовке при 150 градусах. Сахар и масло добавляют по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления пшенной каши с тыквой
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка ингредиентовПшено промыть теплой водой 3-4 раза. Тыкву нарезать кусочками.
- Варка тыквыМолоко довести до кипения. Забросить в кипящее молоко нарезанную тыкву.
- Приготовление кашиВ кипящее молоко с тыквой добавить промытое пшено и варить на не сильном огне 25-30 минут.
- Запекание в духовкеРазложить кашу по горшочкам и поставить в предварительно разогретую до 150 градусов духовку на 20-25 минут.
Пищевая ценность
на порцию, по расчёту редакции
311ккал
- Белки12,4 г
- Жиры7,8 г
- Углеводы47,6 г
Полоска показывает долю дневной нормы при рационе 2000 ккал: белки 75 г, жиры 70 г, углеводы 260 г. Как мы считаем
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Этот рецепт в подборках
Вопросы и ответы
Почему пшено горчит?
На зёрнах остаётся масляный налёт. Его смывают тёплой водой, а для верности пшено можно ошпарить кипятком.
Можно ли без духовки?
Да, кашу доводят на плите под крышкой на самом слабом огне ещё 10–15 минут. В духовке она получается более разваристой.
Кухня: Русская
Теги: пшенная каша, тыква, каша с тыквой, завтрак, полезная каша, молоко, пшено, рецепт каши
