Крабы в раковинах по рецепту штата Баия
Время
27 минут
активно: 7 минут
подготовка: 20 минут
Порции
12 порций
Сложность
Средняя
Калории
280 ккал
на порцию
Традиционное блюдо штата Баия с мясом крабов, запечённое в раковинах с яйцами и сыром пармезан.
Пошаговый рецепт приготовления крабов в раковинах по рецепту штата Баия
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка овощей и тушениеЛук, чеснок, зелень кориандра и помидоры потушить на растительном и пальмовом масле.
- Добавление мяса крабовДобавить мясо крабов, потушить еще несколько минут, посолить, поперчить, тщательно перемешать и разложить в 12 створок устричных раковин.
- Запекание с яйцами и сыромЯйца взбить до образования пены и выложить на крабовую смесь, сверху посыпать тертым сыром и запекать в предварительно разогретой до 200 °С духовке в течение 7 минут.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Бразильская
Теги: крабы, раковины, Баия, крабы в раковинах, морепродукты, бразильская кухня, запеченное блюдо, крабовое мясо, пармезан, яйца, тушение, запекание
