Ватрушки со свежими ягодами
Ватрушки с начинкой из свежих ягод, приготовленные из дрожжевого теста и запечённые до золотистой корочки.
Как готовить:
Время приготовления:
55 минут
— активное время: 25 минут
— подготовка: 30 минут
Количество:
Не указано
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
200 ккал
Ингредиенты:
- черника или клубника - 1/2 стакана
- сахар - 1/2 стакана и для теста - одна столовая ложка
- мука пшеничная - 2 стакана
- вода - 1 стакан
- дрожжи прессованные - 15 грамм
- чай сладкий - одна столовая ложка
- масло растительное - две столовых ложки
- соль по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления ватрушек со свежими ягодами
- Приготовление тестаИз муки, воды, дрожжей, сахара, соли и масла замесить тесто, поставить его в теплое место для расстойки.
- Подготовка начинкиПеребранные и промытые ягоды пересыпьте сахаром.
- Формирование ватрушекГотовое тесто нарежьте кусочками, раскатайте, на середину каждой лепешки положите начинку и защипните края, оставляя середину открытой.
- ВыпеканиеПереложите ватрушки на лист, смазанный маслом, края их смазать сладким чаем, дать расстояться и выпекать в духовке 20–30 минут.
Кухня:
Русская
Теги:
ватрушки, свежие ягоды, черника, клубника, дрожжевое тесто, выпечка, домашняя кухня, сладкая выпечка
