Закуска из слойки
Вкусная и оригинальная закуска из слоеного теста с двумя видами начинок: томатной с маслинами и сыром, и начинкой с ветчиной, сладким перцем и майонезом.
Как готовить:
Время приготовления:
35 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
На 4-6 порций
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
320 ккал
Ингредиенты:
- тесто слоеное - 1 килограмм
- масло сливочное - две столовых ложки
- яичный желток - одна штука
- томатная паста - 200 грамм
- маслины без косточек - 180 грамм
- сыр тертый - 350 грамм
- перец красный острый молотый - 1/2 ч. ложки
- базилик рубленый - две столовых ложки
- перец сладкий разного цвета - две штуки
- ветчина - 100 грамм
- горчица готовая - две столовых ложки
- майонез - две столовых ложки
- чеснок - 2 зубчика
Пошаговый рецепт закуски из слойки
- Приготовление томатной начинкиСмешать томатную пасту, яичный желток, 200 грамм тертого сыра, красный острый молотый перец, рубленый базилик и маслины, нарезанные колечками.
- Приготовление начинки с ветчинойВзбить майонез с горчицей, добавить 150 грамм сыра, нарезанную мелкими кубиками ветчину и сладкий перец, затем перемешать.
- Подготовка тестаРазделить тесто на две части и раскатать в пласты толщиной 0,7 см, смазать растопленным сливочным маслом.
- ВыпеканиеУложить пласты теста на противни, слегка смазанные маслом. На один пласт выложить томатную начинку, на другой - начинку с ветчиной. Выпекать в духовке при 210 °С в течение 10–15 минут.
- ПодачаРазрезать выпечку на квадраты или треугольники и подавать горячими.
Кухня:
Русская
Теги:
слоеное тесто, закуска, томатная паста, маслины, сыр тертый, ветчина, сладкий перец, майонез, горчица, чеснок, выпечка, быстрый рецепт
