Пикантные лимончики

лимон - четыре штуки
хлеб - 30 грамм
тунец консервированный в масле - 100 грамм
масло сливочное - 50 грамм
оливки - 30 грамм
каперсы для украшения
майонез - 100 грамм

Лимоны подрезать снизу, так чтобы они могли стоять на тарелке (примерно 1/ 3 литров имона). При желании можно срезать ее фигурно, например, зубчиками. Вынуть лимонную мякоть.
Тунца размять вилкой и взбить его в миксере вместе с размягченным маслом, размоченным в воде хлебом, небольшим количеством лимона (очищенного от шкурок) и каперсами. Измельчить оливки, добавить их в тунцовую смесь. По желанию добавить острый красный перец.
Разложить смесь по лимонам, сверху украшаем майонезом и целой оливкой.
Рецепт прислала JULIA