Закуска из яиц с сельдью
Вкусная холодная закуска из вареных яиц с сельдью, сырным кремом и овощами – идеальное блюдо для праздничного стола.
Как готовить:
Время приготовления:
30 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
7 порций
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
230 ккал
Ингредиенты:
- яйцо вареное - семь штук
- сельдь соленая - две штуки филе
- майонез - три столовых ложки
- лук репчатый - 1 головка
- зелень укропа рубленая - две столовых ложки
- специи для рыбных блюд - 1/4 ч. ложки
- сыр плавленый мягкий - 200 грамм
- масло сливочное - четыре столовых ложки
- помидоры - одна штука
- перец красный молотый - по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления закуски из яиц с сельдью
- Подготовка яицЯйца разрежьте поперек пополам, выньте желтки, у нижней части половинок белка срежьте небольшие кусочки для устойчивости.
- Приготовление начинкиФиле сельди мелко порубите, смешайте с майонезом, укропом, мелко рубленным луком и специями. Перемешайте и наполните половинки белков.
- Приготовление сырного кремаВзбейте сыр, сливочное масло, желтки яиц и молотый красный перец до однородной кремообразной массы.
- Оформление закускиРазложите нафаршированные половинки яиц на блюде и сверху с помощью кондитерского шприца с фигурной насадкой выдавите сырный крем. В центр каждого цветка положите кусочек помидора.
Кухня:
Русская
Теги:
закуска, яйца, сельдь, майонез, сыр, холодная закуска, праздничное блюдо, закуска с рыбой, праздничный стол
