Главная » Закуски » Холодные закуски с рыбой » Яйца, фаршированные копченым лососем

Яйца, фаршированные копченым лососем

Опубликовано 25 июня 2012
Яйца, фаршированные копченым лососем
Время
25 минут
Порции
2 порции
Сложность
Легкая
Калории
280 ккал
на порцию

Вкусные яйца, фаршированные копченым лососем с майонезом, горчицей и зеленью, украшены масляным орнаментом с куркумой и зеленью укропа и петрушки.

Пошаговый рецепт приготовления яиц, фаршированных копченым лососем

  1. Подготовка яиц
    Яйца сварить вкрутую, охладить, освободить от скорлупы, разрезать вдоль на половинки, достать желток.
  2. Приготовление начинки
    Лосося измельчить вилкой, добавить желток, майонез, полчайной ложки готовой горчицы, перемешать с 1 чайной ложкой рубленого укропа.
  3. Фаршировка яиц
    Приготовленной массой наполнить половинки яиц, уложить на тарелку срезом вниз.
  4. Украшение
    На поверхность нанести орнамент из размягчённого сливочного масла с куркумой, напоминающий панцирь черепахи, оформить веточками зелени петрушки.
Кухня: Русская
Теги: яйца фаршированные, копченый лосось, холодная закуска, майонез, укроп, петрушка, горчица, сливочное масло, куркума, рецепт яиц, праздничная закуска, вкусные яйца

Похожие рецепты

Оставить комментарий
Ваш комментарий:

Регистрация