Помидорные чашечки с креветками
Легкий и вкусный холодный закусочный рецепт Помидорные чашечки с креветками с рисом и зеленью петрушки.
Как готовить:
Время приготовления:
30 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
8 порций
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
150 ккал
Ингредиенты:
- креветки вареные - 120 грамм
- зелень петрушки - 10 грамм
- помидоры - 8 штук
- огурцы - 1 штука
- рис отварной - 1 стакан
- сок лимонный - 2 столовых ложки
- майонез - 2 столовых ложки
- перец черный молотый, соль - по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления Помидорных чашечек с креветками
- Подготовка креветокКреветок очистить, 8 штук оставить для оформления.
- Подготовка помидоровПомидоры промыть, срезать верхнюю часть и удалить перегородки с семенами.
- Приготовление начинкиСмешать рис с лимонным соком, рубленой петрушкой, майонезом и измельченными креветками. Посолить и поперчить по вкусу.
- Формирование блюдаНаполнить помидорные чашечки полученной смесью, оформить креветками и накрыть сверху срезанной частью.
- ПодачаОгурец промыть, нарезать кружочками, выложить на блюдо, в центре поместить помидорные чашечки, украсить зеленью.
Кухня:
Русская
Теги:
помидорные чашечки, креветки, холодная закуска, рис, петрушка, майонез, огурцы, лимонный сок, легкий рецепт, быстрая закуска, с морепродуктами
