Помидорные чашечки с креветками

Пошаговый рецепт приготовления Помидорных чашечек с креветками

1. Подготовка креветок
   Креветок очистить, 8 штук оставить для оформления.
2. Подготовка помидоров
   Помидоры промыть, срезать верхнюю часть и удалить перегородки с семенами.
3. Приготовление начинки
   Смешать рис с лимонным соком, рубленой петрушкой, майонезом и измельченными креветками. Посолить и поперчить по вкусу.
4. Формирование блюда
   Наполнить помидорные чашечки полученной смесью, оформить креветками и накрыть сверху срезанной частью.
5. Подача
   Огурец промыть, нарезать кружочками, выложить на блюдо, в центре поместить помидорные чашечки, украсить зеленью.