Морское ассорти

креветки варено-мороженые - 200 грамм
лосось копченый или кета - 150 грамм
лимон - одна штука
зелень веточками
морской гребешок (консервированный мускул) - 200 грамм
кальмары консервированные - 1 банка

Мускул морского гребешка и кальмаров отцедите от заливки.

Кальмаров нарежьте соломкой.

Креветок освободить от панциря, залить горячей водой, добавить дольку лимона и прогрейте в течение 5 минут. охладить.

Копченого лосося нарежьте тонкими ломтиками и обернуть ими кусочки мускула морского гребешка. скрепить шпажками для бутербродов.

разложить на блюдо подготовленные креветки, кальмаров, кусочки обернутого лососем мускула морского гребешка.

оформить лимоном и зеленью.