Креветки с ананасом и сладким перцем в половинках ананаса
Время
12 минут
активно: 2 минуты
подготовка: 10 минут
Порции
4 порции
Сложность
Легкая
Калории
220 ккал
на порцию
Половинки служат тарелками, и ананас выбирают небольшой, с красивой зеленью. Сладость фрукта хорошо идёт к солоноватым креветкам, а перец и листья салата вносят хруст. Перец лучше взять красный или жёлтый: он слаще и ярко смотрится на зелени. Собирать закуску лучше незадолго до застолья, пока салатные листья не обмякли в ананасовом соке.
Пошаговый рецепт приготовления Креветок с ананасом
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка креветокКреветок отварить в подсоленной воде в течение 2 минут, охладить. Четыре оставить неочищенными, остальные очистить и крупно нарезать.
- Подготовка овощей и ананасаАнанас промыть, разрезать вдоль пополам, оставив зелень. Мякоть вынуть и нарезать кубиками. Перец очистить и нарезать тонкой соломкой, листья салата — полосками.
- Сборка салатаПодготовленные ингредиенты соединить, заправить майонезом, посолить и перемешать.
- ПодачаЗаполнить салатом половинки ананаса. При подаче оформить целыми креветками и зеленью.
Пищевая ценность
на порцию, по расчёту редакции
220ккал
- Белки14 г
- Жиры9,6 г
- Углеводы17,7 г
Полоска показывает долю дневной нормы при рационе 2000 ккал: белки 75 г, жиры 70 г, углеводы 260 г. Как мы считаем
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Вопросы и ответы
Почему креветки варят так недолго?
Мелкие креветки готовы за 2 минуты. Дольше — и они станут жёсткими.
Сколько нужно майонеза?
По рецепту всего две ложки: ананас даёт много сока, и салат не должен быть тяжёлым.
Кухня: Русская
Теги: креветки, ананас, салат с креветками, холодная закуска, морепродукты, майонез, зеленый салат, сладкий перец
