Грибная закуска с маринованными грибами и маслинами
Простая и вкусная грибная закуска из маринованных грибов, маслин, лука и лимона с оливковым маслом, украшенная вареным яйцом и зелёным луком.
Как готовить:
Время приготовления:
15 минут
— активное время: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
120 ккал
Ингредиенты:
- грибы маринованные - 500 грамм
- маслины без косточек - 100 грамм
- лук репчатый - 1 головка
- лимон - 1 штука
- масло оливковое - 2 столовых ложки
- яйцо вареное - для оформления
- листья вареного салата - для оформления
- зеленый лук - для оформления
Пошаговый рецепт закуски грибной
- Подготовка ингредиентовГрибы разрежьте на 4–6 частей (мелкие оставить целыми), маслины нарежьте колечками, лук мелко порубить. Лимон очистить от кожуры и разделить на дольки.
- Смешивание и заправкаВсе ингредиенты перемешать, заправить оливковым маслом, охладить.
- ПодачаПеред подачей выложить смесь в салатник на листья вареного салата, оформить перьями зеленого лука и вареным яйцом, нарезанным дольками.
Кухня:
Русская
Теги:
закуска, грибная закуска, маринованные грибы, маслины, лимон, оливковое масло, салат из грибов, холодные закуски, вареное яйцо, зеленый лук
