Закуска грибная (2)
Ингредиенты для "Закуска грибная (2)"
грибы маринованные - 500 грамм
маслины без косточек - 100 грамм
лук репчатый - 1 головка
лимон - одна штука
масло оливковое - две столовых ложки
яйцо вареное, листья вареного салата, зеленый лук - для оформления
Способ приготовления "Закуска грибная (2)"
Грибы разрежьте на 4–6 частей (мелкие оставить целыми), маслины нарежьте колечками, лук мелко порубить. Лимон очистить от кожуры и разделить на дольки. Ингредиенты перемешать, заправлять маслом, охладить.
Перед подачей выложить в салатник на листья зеленого салата, оформить перьями зеленого лука и вареным яйцом, нарезанным дольками.