Ветчина в слойке
Вкусная закуска из нежирной ветчины, завернутой в слоеное тесто, запеченная с сыром и подаваемая с кетчупом и зеленью на листьях салата.
Как готовить:
Время приготовления:
35 минут
— активное время: 20 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
на порцию
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
350 ккал
Ингредиенты:
- тесто слоеное - 300 грамм
- ветчина нежирная - 150 грамм
- сыр твердый - 70 грамм
- салат - 1 пучок
- яичный желток для льезона - 1 штука
- кетчуп - 200 грамм
- зелень (веточки)
Пошаговый рецепт приготовления ветчины в слойке
- Нарезка ветчиныВетчину нарежьте брусочками длиной 10–12 см.
- Подготовка тестаТесто раскатать в пласт толщиной 5–6 мм и нарежьте на полоски 3–18 см.
- Формирование рулетиковПолосками теста обернуть брусочки ветчины так, чтобы очередной виток закрывал полпредыдущего. Уложить трубочки на влажный противень.
- Приготовление и выпечкаСмазать сверху льезоном. Выпекать при 260 °С 15–20 минут до румяной корочки.
- ПодачаТорцы готовых трубочек присыпьте тертым сыром. Подавать на листьях зеленого салата, украсив зеленью, сбоку на тарелке подлейте кетчуп.
Кухня:
Русская
Теги:
Ветчина в слойке, ветчина, слоеное тесто, закуска, сыр, салат, кетчуп, вкусная закуска, домашняя кухня, рецепт с ветчиной
