Брынза с оливками и помидорами
Запечённая брынза с салатом из оливок, помидоров и ароматной зелени — вкусная холодная закуска.
Как готовить:
Время приготовления:
30 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- брынза - 600 грамм
- оливки фаршированные перцем - 10 штук
- маслины - 10 штук
- помидоры - 1 штука
- лук репчатый красный - 1 головка
- чеснок - 2 зубчика
- душица измельченная - 1/2 ч. ложки
- сок лимонный - 2 столовых ложки
- масло растительное - 2 столовых ложки
- перец красный
- соль
- зелень петрушки и кинзы
Пошаговый рецепт приготовления Брынзы с оливками и помидорами
- Подготовка и запекание брынзыБрынзу нарезать ломтиками толщиной 1–2 см, уложить на решетку и запечь в духовке при 200 °С до золотистого цвета.
- Приготовление салата из оливок и помидоровНарезать ломтиками маслины и оливки, добавить нарезанный кубиками помидор, рубленый чеснок, заправить растительным маслом, лимонным соком, солью, перцем, душицей, хорошо перемешать.
- Подача блюдаНа тарелку уложить кусочек запечённой брынзы и салат, оформить колечками лука, веточками петрушки и кинзы.
Кухня:
Русская
Теги:
брынза, оливки, помидоры, закуска, салат, чеснок, лук, душица, лимонный сок, растительное масло, петрушка, кинза
