Сырные жгутики

сыр плавленый мягкий - одна штука
яйцо - одна штука
мука пшеничная - 200 грамм
семена тмина измельченные - одна чайная ложка
соль - одна чайная ложка
сода питьевая - 1/4 ч. ложки
сыр тертый
жир для жаренья
зелень

Сыр взбить до образования пены. Добавить соль, яйцо, тмин и смешанную с содой муку. Замесить тесто, сформовать жгутики. Обжарить в кипящем жире до образования золотисто-коричневой корочки и обвалять в тертом сыре.