Горячая закуска Сударушка
Горячая закуска «Сударушка» — вкусное блюдо из картофельных оладий с семгой, красной икрой, маслинами и соусом с шафраном. Идеально подходит для праздничного стола.
Как готовить:
Время приготовления:
15 минут
— активное время: 15 минут
Количество:
10 порций
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
150 ккал
Ингредиенты:
- оладьи картофельные — 10 штук
- семга соленая — 100 грамм филе
- икра красная — 3 столовых ложки
- маслины без косточек — 10 штук
- соус с шафраном — 1/2 стакана
- яйцо перепелиное — 2 штуки
Пошаговый рецепт приготовления Горячей закуски Сударушка
- Подготовка ингредиентовФиле семги нарежьте ломтиками, маслины — кольцами.
- Формирование закускиПри подаче на оладьи положить слоями ломтики семги, чередуя с икрой.
- Украшение и подачаОформить яйцами, соусом с шафраном, икрой и маслинами.
Кухня:
Русская
Теги:
горячая закуска, сударушка, картофельные оладьи, семга соленая, красная икра, маслины без косточек, соус с шафраном, перепелиные яйца, русская кухня, праздничные закуски
