Мидии в пивном кляре
Время
25 минут
активно: 10 минут
подготовка: 15 минут
Порции
30 штук
Сложность
Легкая
Калории
250 ккал
на порцию
Мидии, обжаренные в хрустящем пивном кляре, отличный вариант горячей закуски с морепродуктами.
Пошаговый рецепт приготовления мидий в пивном кляре
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Приготовление кляраДля кляра муку перемешать с пивом, яйцом и солью до получения однородной массы.
- Подготовка мидийМидии посолить и запанировать в муке.
- ОбжаркаОбмакнуть мидии в кляр и обжарить в раскалённом растительном масле до золотистого цвета.
- ПодачаВыложить мидии на салфетки, чтобы удалить лишний жир. Подавать с консервированными фруктами, украсив зеленью.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: мидии, пивной кляр, морепродукты, закуска, жареные мидии, рецепты с мидиями, быстрый рецепт, пиво, кляр
