Закуска по-дачному

Name: Закуска по-дачному
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 400 грамм морских гребешков; 300 грамм лисичек; 50 грамм сливочного масла; 3 столовые ложки оливкового масла; 20 грамм лука-шалота; 20 грамм салата лолло-роса; 1 столовая ложка рубленого чеснока; 10 грамм зелени петрушки; белый молотый перец по вкусу; соль по вкусу

Опубликовано 25 июня 2012

Время

25 минут

Порции

4 порции

Сложность

—

Калории

180 ккал

на порцию

Вкусная и сытная закуска с морскими гребешками и лисичками, слегка обжаренная до золотистой корочки и поданная на листьях салата.

Ингредиенты

400 грамм морских гребешков
300 грамм лисичек
50 грамм сливочного масла
3 столовые ложки оливкового масла
20 грамм лука-шалота
20 грамм салата лолло-роса
1 столовая ложка рубленого чеснока
10 грамм зелени петрушки
белый молотый перец по вкусу
соль по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления закуски по-дачному

Подготовка ингредиентов
Лук и зелень мелко нарежьте.
Обжарка лисичек
Лисички обжарить на сливочном масле с луком и чесноком, посолить, поперчить, добавить петрушку.
Обжарка морских гребешков
Разогрейте оливковое масло до 180 °C и обжаривайте морских гребешков в течение 5 минут, затем соедините с лисичками.
Подача
Выложите листья салата на блюдо, сверху разместите гребешки с лисичками.

Понравился рецепт?

Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.

оценок: 18

Кухня: Русская

Теги: морские гребешки, лисички, закуска, сливочное масло, оливковое масло, лук-шалот, салат лолло-роса, чеснок, петрушка, белый перец, соль, легкая закуска, горячие закуски, блюда с морепродуктами

Закуска по-дачному

Пошаговый рецепт приготовления закуски по-дачному

Похожие рецепты