Креветки в томатном соусе

креветки тигровые очищенные - 600 грамм
лук репчатый - одна штука
оливковое масло - три столовых ложки
томатный соус - две столовых ложки
чеснок - 4 зубчика
зелень петрушки - 1 пучок
зеленый салат - 1 кочан
перец белый молотый
соль

Креветок варить в подсоленной воде 3–5 минут.
Лук нарежьте кубиками и обжарить на масле до золотистого цвета. добавить томатное пюре, перемешать и жарить 3 минуты. положить креветок, влить немного воды и тушите 5 минут. В конце приготовления посолить, поперчить, добавить мелко рубленный чеснок.
При подаче посыпьте зеленью петрушки и оформить листьями салата.