Корзиночки Дары Нептуна

мука пшеничная - 250 грамм
маргарин - 165 грамм
соль
кальмары - 200 грамм
креветки вареные очищенные - 120 грамм
мидии консервированные - 80 грамм
сливки густые - 60 грамм
яйцо - четыре штуки
лук репчатый - 2 головки
корень петрушки - одна штука
зелень укропа - 1 пучок
кетчуп острый - две столовых ложки
масло растительное - две столовых ложки
перец черный горошком

Для теста маргарин порубить с мукой и растереть в мелкую крошку. добавить воды с солью, замесить тесто, скатать его в шар и выдержать в холодильнике 30 минут.
Морских гребешков разморозить, залить горячей водой, добавить соль, перец горошком, корень петрушки и варить 10 минут.
Кальмаров варить в подсоленной воде 2 минуты, охладить и нарежьте кольцами.
Тесто разделить на 8 частей, раскатать, выложить в смазанные маргарином формы, проткните вилкой и выпекать при 200 °С до золотистой корочки.
Кольца лука обжарить на масле. Корзиночки смазать кетчупом, разложить креветок, гребешков, кальмаров, мидий, затем — лук. залить яйцами, взбитыми со сливками, солью, молотым перцем, рубленым укропом. запекать до образования корочки.