Мясные шарики с пряностями Чха-ван-тси
Время
30 минут
активно: 15 минут
подготовка: 15 минут
Порции
4 порции
Сложность
Средняя
Калории
250 ккал
на порцию
Мясные шарики с пряностями Чха-ван-тси — вкусная и ароматная закуска с пряностями и соевым соусом, подающаяся на листьях салата.
Пошаговый рецепт приготовления мясных шариков с пряностями Чха-ван-тси
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка фаршаФарш перемешать с мелко нарезанным луком, имбирем, кориандром, корицей, соевым соусом, сливками, 1 столовой ложкой воды, зеленью, вином, острым перцем, размоченными в воде креветками и 1 столовой ложкой разведенного в воде крахмала. Посолить и еще раз перемешать.
- Формирование и жаркаИз полученной массы сформовать шарики диаметром 2 см, слегка обвалять их в крахмале и обжарить на растительном масле до готовности.
- ПодачаПодавать шарики на листьях зеленого салата. Отдельно предложить соевый соус или смесь перца и соли для мака́ния во время еды.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: мясные шарики, пряности, Чха-ван-тси, фарш, соевый соус, закуска, обжаренные шарики, баланс вкуса, имбирь, корица, кориандр, креветки сушеные, пикантные мясные шарики
