Мусс из чернослива с ромом
Легкий и ароматный мусс из чернослива с добавлением рома, идеально подойдет для изысканного десерта.
Как готовить:
Время приготовления:
30 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- чернослив без косточек - 300 грамм
- ром - 100 грамм
- вода - 100 грамм
- сахар - 75 грамм
- желатин - один стакан ложка
Пошаговый рецепт приготовления мусса из чернослива с ромом
- Подготовка желатинаЖелатин замочить в шестикратном количестве холодной кипяченной воды до набухания, затем распустить на водяной бане.
- Приготовление черносливового сиропаРом смешать с водой и сахаром, добавить чернослив и варить 15 минут.
- Обработка массыЧернослив вместе с сиропом измельчить в блендере, влить подготовленный желатин, слегка охладить.
- Взбивание муссаВзбить смесь миксером до получения пышной массы.
- Охлаждение и подачаМусс уложить в креманки, охлаждать до застудневания. При подаче оформить шоколадом и орехами.
Кухня:
Русская
Теги:
мусс, чернослив, десерт, ром, желатин, легкий десерт, домашний десерт, рецепт мусса
