Торт Чудо
Время
2 часа 20 минут
активно: 2 часа
подготовка: 20 минут
Порции
8 порций
Сложность
Средняя
Калории
250 ккал
на порцию
Нежный и легкий торт из белковых коржей с ягодами и взбитыми сливками. Идеальное сочетание кисло-сладких ягод и воздушного безе.
Пошаговый рецепт приготовления Торта Чудо
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Приготовление белковых коржейЯичные белки взбить с сахаром. С помощью кондитерского мешка отсадить белковую массу на противень в виде 3 кругов и выпекать 2 часа, затем охладить.
- Подготовка ягодЯгоды разделить на две части: большую оставить для начинки, меньшую — для оформления торта.
- Взбивание сливокОхлажденные сливки взбить с сахарной пудрой.
- Сборка тортаНа 2 белковых коржа уложить по 1/3 нормы сливок, затем — ягоды, накрыть оставшимся коржом и охладить. Оформить торт оставшимися взбитыми сливками, ягодами и листиками мяты.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: торт, десерт, белковый торт, ягоды, сливки, безе, легкий торт, праздничный, смородина, черника, клубника, малина
