Мороженое из ананаса

ананас свежий или консервированный - 200 грамм
сахар - 1 стакан
вода - 1 1/2 стакана
сок лимонный - два стакана ложки

Свежий ананас очистить от кожуры, нарежьте сначала на кружочки, затем на ломтики и удалить сердцевину; консервированный ананас откинуть на дуршлаг (оставьте несколько ломтиков для оформления). Приготовленную мякоть ананаса миксером взбить до однородной массы. В воду засыпать сахар и, помешивая, довести до кипения. Приготовленный сахарный сироп вместе с лимонным соком добавить в приготовленное ананасовое пюре и тщательно перемешать смесь до однородного состояния (немного полученного ананасового сиропа оставить для подачи). залить все в подготовленную форму, дать остыть и заморозьте в холодильнике. Перед подачей к столу мороженое выложить в вазочки, полить ананасовым сиропом и украсить ломтиками свежего или консервированного ананаса.